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“互联网+”背景下大通湖大闸蟹网络营销策略研究

作 者:吴昊宇 (山东理工大学 农业工程与食品科学学院,山东 淄博 255000)

 摘  要:随着国人生活水平的提高,人们对大闸蟹产品的需求日益旺盛,但是大通湖大闸蟹却因为缺乏科学的营销策略,在众多大闸蟹品牌的竞争中未能取得应有的营销效果。针对上述问题,本文以大通湖大闸蟹的生产情况为基础,提出互联网+背景下大通湖大闸蟹网络营销的问题分析,力求拓展本地大闸蟹的营销渠道,加快大通湖大闸蟹产品和品牌的推广,进一步增强产品的品牌竞争力,带动地方经济的发展。

关键词:大通湖大闸蟹;互联网;营销策略
大通湖位于长江中游地区,有着水源充足的淡水湖,在养殖河蟹上有着显著的优势。大通湖大闸蟹作为湖南省大闸蟹的代表品牌,有着政府的大力支持,逐渐增大的利润空间,销售市场潜力呈上升趋势。然而,在获得机遇的同时,也面临着巨大的挑战,大通湖大闸蟹在发展过程中逐渐涌现许多问题,因此开展在互联网大背景下大通湖大闸蟹营销策略研究,塑造品牌形象,是扩大大闸蟹营销利润,增强品牌形象,带动地方经济发展的关键。
一、大通湖大闸蟹互联网营销现状
大通的地理环境优越,位于洞庭湖的中心地带,气候温暖,降水充足,加上当地政府强有力的环境保护措施,维持了当地生态系统的持续向好,是长江蟹类繁殖成长的主要地区,温度,食物,气候等等环境因素都适合河蟹成长。整个大通区域中水域占到近21.8万亩,分为内外湖,池塘和暗河等区域,湖泊占地面积较多。外湖和内湖达到1万和124万亩,池塘,暗河以及沟港等也达到9万亩、0.5万和3万亩。
二、大通湖大闸蟹互联网营销存在的问题分析
从宏观方面来看,大闸蟹互联网营销给整个大闸蟹产业带来了很大的改变,尤其是在基础设施、营销人才等方面,扩大了整个大闸蟹市场的销售渠道,为大闸蟹市场的发展打好了基础。但是在市场营销方面,特别是互联网+迅速发展的当下却存在着较多问题,只有正视这些问题并及时处理解决,才能更好的促进湖南省大闸蟹互联网营销的发展。
互联网经济的发展,除了需要打造优质的商品来保证顾客的喜爱,还要从小地方入手,将客户的满意放在中心,为客户打造良好的服务体验,无论是及时的为顾客解决需求和疑问,还能够将新时期的互联网思维联系起来,这样才可以在消费者的心中留下好的印象。
三、大通湖大闸蟹互联网营销问题的原因分析
(一)产品自身的原因
(1)产品形式过于单一,可延伸产品种类匮乏。
(2)产品包装过于简单。
(3)产品缺少防伪标志,辨识度差。由于大通湖大闸蟹目前缺少防伪标志,而不法商家通过用外地蟹来冒充大通湖大闸蟹欺骗消费者,导致消费者在购买大闸蟹时难以分辨真假,对大通湖大闸蟹的品牌形象造成了不利影响。
(二)价格定位的原因
定价缺乏相应的标准。大通湖大闸蟹在对产品等级进行划分时缺乏策略,仅仅是根据大闸蟹的公母以及规格进行划分,导致无法形成一个合理的价格体系。
(三)营销策略的原因
大闸蟹产业的发展,离不开销售市场的不断扩大,但是长期以来,大通湖大闸蟹生产企业都是依靠批发式的流通方式进行,导致与市场需求发生脱节情况的出现,对于市场缺少调研,对市场信息了解不足,这都是导致市场营销出现问题。而更为严重的现象是生产企业并未建立专业的部门对市场的把握和对顾客以及竞争对手的了解。在竞争激烈,形式变化迅速的市场竞争中,往往处于不利状态,有可能对企业整体发展产生负面影响。
(四)互联网营销渠道不畅的原因
截止到目前,大通湖大闸蟹还只是通过大众化的水产品市场来进行销售,或者通过满足酒店,超市等小额度消费地来进行消费,未成建立自己的特色专门店,结果导致了利润大多由中间商获取,消费者的购买花费更多,而大闸蟹生产企业在价格上涨30%-200%不等后所得到的利润却下降。
(五)互联网营销促销力度和方式的原因
宣传力度较小,宣传效果不理想。缺少合理的促销活动,促销效果不理想。大通湖大闸蟹在进行促销活动时缺少对消费者需求的了解,使得促销效果难以达到预期效果。大通湖大闸蟹生态公司曾推出买大闸蟹送黄酒的促销活动,但由于此活动针对的是喜爱和黄酒的目标人群,此目标人群人数并不多,导致促销效果并不理想。
四、大通湖大闸蟹网络营销策略建议
要促使整个大闸蟹产业的发展,必须满足利用一切可以用到的资源来进行宣传和推广,而这整个过程也能分为两个阶段来进行。首先在近期内,通过原本传统的实体销售场地,如省内的酒店和水产品销售市场等地区作为主要合作方,对产品销售广告进行大量的投放和宣传,如数量较大的户外的广告牌和灯箱以及媒体宣传,在媒体传播速度极快的时代,增加媒体广告的投放,在电视电影、广播、报纸等等媒体进行宣传,取得的效果都是较好的。再配合以顾客的服务和相互联系互动,让顾客参与进产品的销售和发展,争取到更为广阔的顾客来源。而作为未来长期的发展目标则是坚定的打造好当地销售市场的根本地位,以国内各大省会城市和一、二线大城市为跳板,建立起销售联动模式,打造一体化的国内市场,扩大产业规模和公司实力,开拓海外市场,辐射整个东南亚和港澳台等地。
五、总结
本文对大通湖大闸蟹的营销现状进行了分析,综合实际情况得知,大通湖大闸蟹经营企业只有清楚地认识自己的营销现状,制定科学合理的营销策略,并通过相关的保障措施保证营销策略的有效实施,才能在竞争中把握机会,拥有美好的发展前景。
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作者简介
吴昊宇(1985-),男,江苏南京,硕士生,农业工程与信息技术   通讯作者:耿端阳(1969-),男,陕西澄城,博导,教授。