有趣的班级“美食节”

在班级“美食节”活动中，幼儿利用海绵纸、气球、布匹等材料布置节日场地，探讨交流了节日美食菜单，然后由顾客使用游戏币结账购买美食。在实践体验活动中，幼儿充分体会到游戏的魅力。以下笔者展开论述。

一、完善前期准备，确保“美食节”有序开展

在美食节前期准备中，班级以小组为单位，讨论确定了多种美食，包括豆腐、牛肉、动物饼干、小饼子。在活动讨论中，教师引导幼儿根据班级的人数情况，将需要的食物数量进行标注，避免美食节现场出现食物浪费情况。为了活跃课堂氛围，教师鼓励幼儿积极回答活动建议。譬如提出问题“当顾客想要的食物太多，我们难以及时完成怎么办”，幼儿提出的解决方法较多，包括求助美团，麻烦快递员在规定的时间内送到、补订单等。教师耐心倾听幼儿的探讨交流，并根据幼儿的思路进行建议。幼儿结合生活经验，对美食配送、订单收集内容非常感兴趣，整理收集了美食的数量、食材，最后将订单交给厨师。在游戏活动中教师应鼓励幼儿采用“表征方式”，使游戏内容更加丰富有趣。为了提供给幼儿书写平台，应提前准备好足够的纸张与书写工具。在本班的美食活动中，书写内容包括采购清单、美食配方、外卖留言纸条、小卡片钞票等。美食节的现场需要丰富的美食元素，班级以小组为单位，将绘画、贴画、气球融入其中，大家在共同探讨交流中布置好了活动现场。在整个游戏活动中，教师给予幼儿充分的自主权利，幼儿在互相交流中不仅增进了感情，而且也增强了幼儿的社会经验。

二、创设多元化情境，丰富幼儿的游戏经验 

美食城的游戏正式开始了，餐桌上已经坐满了“顾客”，没有位置的“顾客”在一旁着急等待，为了缓解幼儿的焦急情绪，教师提问：“站着的同学们，请大家想想什么方法可以坐到座位呢？”幼儿积极思考，给出不同的解决方式。为了确保活动有序进行，教师采纳了“座位排号”方式，同时引导幼儿制作不同号牌的纸张。“如何使号码顺序不混乱呢”教师提出问题，解决问题的方式为“每个号码有且只有一个”，当幼儿意识到这件事情后，大家纷纷开始认真填写卡片，同时在卡片上备注个人学号。对于幼儿而言，为了确保表征的价值，教师应给予关键性的帮助，不仅应活跃游戏节日氛围，而且应组织好活动次序，确保活动的安全性、有序性。在书写活动中，有些幼儿发现其他小朋友的作品更棒时，容易产生挫败心理而放弃卡片制作，教师应及时给予肯定性评价，鼓励幼儿多元化创作，让幼儿意识到任何绘制符号都是可行的。为了明确美食游戏主题，教师还可以增加部分表征元素。值得注意的是，当游戏资源不足够时，教师应及时与幼儿交流，对其安抚，同时提供建议启发，确保幼儿在游戏活动中的快乐体验。

三、探知数学概念表征，提高幼儿的游戏能力

在本次班级“美食节”游戏中，涉及到较多数学元素，教师应充分把握这一知识教授机会，在潜移默化中提升游戏的复杂程度。在美食节有序进行时，教师在一旁进行仔细观察，问小顾客“小朋友，请问你想买多少块动物饼干、多少个小饼，总共买的食物数量是多少呢”，幼儿结合个人需求来回答。当服务员在清点顾客数量时，教师应先查看其写的表格数量是否正确，当数量正确时给予及时表扬，增强幼儿的自信心以及参与积极性，当数量错误时，应耐心指导，引导服务员再次核对数量，直到正确位置。游戏环节的高潮为“美食分享”，为了确保材料分配均匀，教师应提前检查，引导服务员比较各个盘子中的材料数量，确保美食公平性。在幼儿游戏记录中，教师为了做好榜样示范，应借助数学表征方式记录幼儿的游戏过程，譬如制作一张图表，当游戏结束后，将图表挂在区域角中，专门提供给幼儿分享阅读。为了使日志表格更加清晰明确，教师还需要详细记录人员名册。数学表征概念的教授能帮助幼儿增强对游戏的印象，同时运用所学知识进行简单的逻辑推理。在游戏情境中，教师可以运用多元化方式表达数字，或者借助物体来形象生动的表达某个概念，为幼儿提供游戏化的学习内容。在班级“美食节”活动中，教师应鼓励幼儿运用口述、绘画、文字、数学符号等进行表征。透过表征内容，幼儿可以更直观的阐述个人观点，教师应与幼儿积极交流探讨，及时了解幼儿的情感态度。

四、结语

综上所述，在有趣的班级“美食节”活动中，幼儿亲自体验了美食节的参与过程，不仅增加了幼儿对美食文化的兴趣，而且有效提升了幼儿的实践能力。教师应认真总结“美食节”活动，积极挖掘游戏中的教育价值，从而使幼儿游戏向更高水平发展。

参考文献

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