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创设问题情景与实施实验探究教学——《溶液的酸碱性》教学案例

作 者:李华蕊 (海口市第一中学,海南 海口 570102)

摘   要:随着新课程的发展,化学课堂教学不仅需要不断的创设合适的问题情境,同时还应针对教材内容实施实验探究,本文以《溶液的酸碱性》一节为例阐述了如何创设化学问题情境,实施实验探究教学。
关键词:问题情景;实验探究;溶液的酸碱性;教学案例

1、教学背景
本节课把分散在第十单元的课题一及课题二中“溶液的酸碱性” 教学内容进行整合,使其成为一个较为完整的学习专题,集中形成由定性到定量的完整认识,充分体现出化学来自于生活又服务于生活的设计思想。教学中巧妙地联系生活实际,创设了多个问题情景,并展开实验探究,围绕“生活即化学、化学就在身边”的思想理念,初步形成了以“问题情景”为中心的教与学的课堂模式,全部教学内容、学习任务,都是通过学生的学习小组对“问题情景”的讨论、探究、实验、评价来完成的,突出了课堂教学的实效性。
2、教学描述
2.1 问题情景一
视频:小红放学回家看到妈妈往切好的紫甘蓝中加入调味品——醋,紫甘蓝变色了。
老师:紫甘蓝为什么变色了?
学生:非常好奇,思考,引起学生关注生活中发生的现象、蕴含的知识。
2.2 问题情景二
老师:紫甘蓝汁只是遇醋变色吗?用榨果机榨出紫甘蓝汁,制成溶液分发给各组学生。
学生实验:分别把紫甘蓝汁滴入不同酸碱性的溶液中,观察、记录、分析实验现象。
学生得出结论:紫甘蓝汁在不同酸碱性的溶液中显示不同的颜色;不同的物质的酸碱性不同。
老师:在不同酸碱性的溶液中显示不同颜色的物质称为酸碱指示剂。
常见酸碱指示剂在酸碱性不同的溶液中显示的颜色
2.3 问题情景三
老师:桌面上有未知溶液A、B、C,我们怎么样才知道它们的酸碱性?
学生实验:讨论、选择石蕊试剂、酚酞试剂、紫甘蓝汁分别设计实验方案,测定未知溶液A、B、C的酸碱性。
学生得出结论:通过实验发现紫甘蓝汁不能很好地区分出弱酸性和中性的溶液。从而得出物质溶液的酸碱性是有强弱之分的。
2.4 问题情景四
老师:物质溶液的酸碱性是有强弱之分的,如何知道酸碱性的强弱?请同学们继续进行实验探究。
学生实验:用pH试纸测定溶液A、B、C的酸碱性强弱程度。
老师:PH=7,溶液呈中性;PH >7,溶液呈碱性;PH <7,溶液呈酸性。
3、教学后记
这节课巧妙地联系生活实际,安排了多个问题情景,并引导学生展开实验探究,激发了学生高涨的学习热情,各教学环节过渡自然,一环扣一环,水到渠成。教师在整个过程中基本没有什么废话,体现了“新课程”的教学理念;学生的主体地位突出,学生在讨论问题、探索实验中获得知识和技能;问题情景的设置,匠心独具,每一情景均有明确的学习目标,注重利用学生已有的知识经验也注意了情景的“鲜、奇”,激发了学生求知欲望,又注重学生的情感体验。这是一节“以问题与实验探究为中心的教与学的模式”的实验课,得了较好的教学效果。
4、教学分析
本案例体现了“学生是学习的主人,在教师给予的各个问题情景里,发现问题、分析问题,并进行实验探究”的教学理念,一定程度上形成了“问题教学”的思想。
(1)问题情景的创设具备了较完美的要素:①问题的设置源于生活具有真实性,易于激发学生兴趣;②问题情景中又含有丰富的知识要素和探究要素,有了学习探究的必要;③问题情景中包含的问题是学生似懂非懂的问题,难易适合学生认知的水平,恰好处于学生最近的知识发展区。
(2)制作多媒体课件,利用电教手段呈现问题情景,图文并茂,既激发了学生求知动机和营造了情感氛围,又节省了大量时间,有更多的时间让学生去讨论问题、分析问题、探究问题。
(3)课前就把学生划分成了若干个学习小组,课时充分发挥发挥学习小组的合作,对问题的讨论、资料信息的收集、问题解决的实验设计过程中教师只是作些必要的指导,大都由学生自己去解决问题,这样的教学模式与传统教学相比,在教师地位、学生角色、媒体作用等教学要素的角色方面,都发生了深刻的变化。
(4)问题情景的选择,较好地体现了“生活即化学,化学就在身边”的理念。教学素材和情景问题都来源于生活。
总之,此案例通过巧妙地创设问题情景,选择具体、生动、形象的情景素材,使学生产生了积极的情感来学习探究,在学生以一个主动参与者的学习主人的身份进行学习,注重学生对知识获得的过程而非结果,在解决问题的能力、团队合作能力、知识迁移能力、信息的获取和评价能力等多方面进行了有益的探讨,初步形成了“以问题与实验探究为中心的教与学的模式”。
此案例在四十分钟时间里去完成那么多的教学和学习任务显得过于饱和,课堂上没有安排更多的练习,去促成学生对新知识的应用与迁移,这样一来必给下一节课增加了新的教学任务。总之,作为一种新的教学模式,仍然需要在今后的教学中不断完善。
参考文献
[1] 创设问题情景与开展实验探究教学[OL]https://max.book118.com/html/2015/0515/17082052.shtm.