摘 要：“工作过程系统化”课堂教学模式的尝试为培养珠宝专业学生提供了一条新思路，取得良好效果。
关键词：系统化；知识转化；操作；技能；强化
珠宝行业的发展对人才需求的数量和质量的要求增高，“工作过程系统化”课堂教学模式的尝试为培养珠宝专业学生提供了一条新思路，取得良好效果。
在珠宝专业课课堂教学中，教学流程模拟岗位工作流程，让学生在仿真的职业环境中，熟悉企业工作流程，强化职业意识。以工作过程内在逻辑为主线，重构了课程体系，将书本知识转化成学生能实践操作的技能项目。
一、 模拟珠宝公司工作情境进行课堂教学管理
创设珠宝公司员工培训情境教学环境,专业课老师为总经理，也是专业培训导师.学生为珠宝公司各部门员工，学生在课堂学习感受到工作的要求和竞争的乐趣,效果好。
每节课上课前要求学生,清点人数,说明要求;如:由第一组：原料采购部、第二组：设计加工部、第三组：珠宝营销部第四组：财务管理部.各组长向总经理报告出勤情况，
每缺席一人扣一分；
1.各组参与团体比赛,根据员工的表现加分或减分；
2.评出优胜组，并奖励分数;
3.下课后，各组长登记各员工的分数;
4.每节课分数计入期末总分。
这样建立了的评价体系，评价目标多元、评价主体多元、评价方法多样的，体现了科学性和公平性。评价目标既对学生的技能水平进行评价，也对学生在实践中表现出来的态度和情感进行评价，并且在评价过程中，邀请与本专业相关联的企业人士参与，使评价标准更具职业水准，也使教学评价具有鲜明的专业特点和职业特色。学生在课堂学习感受到工作的要求和竞争的乐趣,效果好.
二、根据珠宝行业职业岗位要求确定课程教学内容和教学方法
珠宝玉石加工与营销专业学生毕业后主要到贵金属制造企业、珠宝营销企业各种珠宝质检部门工作。我学校毕业生主要从事贵金属首饰手工制作工珠宝首饰营销人员、珠宝质量检测员等工作，对应开设的课程有三大部分：贵金属首饰材料的处理，贵金属首饰检验、珠宝首饰营销服务等系列课程。
每一个岗位都有对应的工作情境，专业学习根据岗位工作活动来组织。以贵金属首饰手工制作工为例，首先对其岗位进行描述，由岗位要求分析出典型工作任务，再将各典型工作任务进行整合、归纳，最后确定行动领域名称。如贵金属首饰手工制作工的典型工作任务可以归纳为首饰起版、整形微调、组装焊接、细部执模和抛光处理五个关键流程，那么我们就确定这五个为典型工作任务，将行动领域的名称归纳为“贵金属首饰材料的处理”。
如：专业课名称：珠宝首饰加工 职业：贵金属首饰手工制作工
任务描述：
1.按要求着装接受安全检查，根据当日订单内容，明确工作要求，领取贵金属原料。
2.使用吊机和锯弓将贵金属毛坯切割成首饰设计图的基本形状，进行首饰起版
3.使用整形锉、钳子、锤子对基本形状进行整形微调。使用焊枪等工具，将首饰零部件进行组装和焊接。
4.使用砂纸等工具对首饰成品进行细部执模。
5.运用抛光清洗机对执模好的首饰成品进行抛光处理。
工作条件：
专用工作服。安检设施。独立工作台、包含吊机、整形锉、焊枪、锤子、锯弓、钳子等工具。室内，常温，有良好照明、通风、消防设施，避免阳光直射和直接风吹。
员工前提条件：
珠宝首饰营销与加工专业中专及大专文化程度，普通话标准，具备一定的沟通能力。相貌端正，身体健康。性格开朗，头脑灵活，工作踏实，具有较强的吃苦精神，安全意识和责任感。
岗位的能力要求。如贵金属首饰手工制作工，要求掌握“珠宝首饰设计”、“珠宝首饰制图基础”、“珠宝首饰加工与制作”方面的知识技能，那么也就是说这门课的专业学习领域就是这三个方面。
贵金属首饰材料的处理需要的专业能力，能够运用贵金属原料按要求完成初步起版
能够对贵金属首饰半成品进行整形微调
能够运用焊接专业知识对贵金属首饰零部件组装焊接
能够对贵金属首饰成品进行细部执模
能对贵金属首饰成品抛光处理能够识读贵金属首饰的制作的图纸
方法能力
1.能够具备一定的合理分析能力
2.能够具备制定加工计划的能力
3.能够具备一定的自主学习能力
社会能力
1.能与人沟通协调，准确表达自己的思想
2.能与团队队员合作完成学习任务
3.能够根据操作规范说明注意人员安全
4.具有良好的服务意识
5.能有吃苦耐劳的工作精神和脚踏实地的工作态度
三、 采用校企合作方式，激发学生的学习兴趣和主动性，强化“职业人”意识
根据珠宝岗位要求,我们开设了、宝玉石鉴赏、珠宝首饰检验、营销、评估、设计、制作加工、网上开店实务等课程。
所谓校企合作教学模式，是指将企业文化（精神文化、制度文化、行为文化和物质文化）元素渗透到以班级企业化管理为基础的专业教学管理之中.企业的工作过程引入到珠宝网上开店专业课程的教学实践中。
以珠宝网络营销课程以工作过程为主线，在教学过程中，学生将逐步认识珠宝网络营销，学习运营珠宝网店、网站，进行珠宝网络营销文案、美工、客服、营销推广等岗位的有关知识并进行实操训练。
在教材结构上各教学任务设计了五个模块，它们分别是“任务内容”、“任务目标与要求”、“任务实施”、“任务测评”、“知识运用”，分别介绍如下：
（1）“任务名称”模块中简要介绍了学生要完成的任务，使学生明确学习内容。
（2）“任务目标与要求”模块提出任务完成后学生应达到的知识和能力要求，使学生明确自己的学习目标。
（3）“任务实施”包括“课前准备”“知识学习”“完成任务”三部分。
课前准备：安排了需要学生在课前预习、观察、收集资料等的内容和要求，使学生在学习前能有所准备。
知识学习：介绍了在完成任务中学生需要了解、熟悉、掌握的知识。
“完成任务”：安排了具体的任务和要求，需要学生在实践中进行学习。学生在完成任务后应能积累一定的经验，达到一定的能力水平。
（4）“任务测评”模块包括“知识测评”和“学习效果测评”两部分，请学生在课后自我测评知识的掌握程度和学习效果。
（5）“知识运用”模块则提醒学生在课后应将所学的知识运用到企业的电子商务实践中去，学以致用。
以周小宝珠宝网店和周小宝珠宝鉴赏网为工作平台,学生在在校企合作教学模式中，老师和学生的身份都发生了变化，他们都有特定的角色和任务，在情境刺激下开展与“角色”相当的实践活动，能激发学生的学习兴趣和主动性，强化“职业人”意识。
珠宝玉石加工与营销专业“工作过程系统化”课堂教学模式的通过以上几点尝试，取得了良好的教学效果。毕业生受到了用人单位的欢迎。每年的学生就业率达到100%，毕业生供不应求。周大福、新金珠宝、等知名企业纷纷与我校签订用人协议，成为学校的亮点。
参考文献
[1]《珠宝网络营销》
[2]《工作过程系统化教学》
[3]《贵金属首饰加工技法》
