生物学课程是基础教育中学阶段重要的学科课程。随着课程的不断改革，实验教学在生物课程中日益重要。在生物学实验教学中除了进行学生实验教学外，为了加深对抽象要领的理解，突出教学重点，解决教学中的难点，启发学生积极思维，教师还要结合教学内容进行演示实验，这种类型的实验是配合讲授或课堂讨论，教师在全班学生面前进行的实验，对提高教学质量有很重要的作用。
一、 演示实验的作用
1.演示实验的主要操作者是教师，学生只是观察。所以，演示实验只需要一套装置就能满足全班学生观察。
在演示实验中，教师实验能力的高低决定着演示教学的结果，因此，教师必须做到：（1）在演示前，要认真备课，明确该实验所要达到的目的要求，并围绕目的要求处理好实验和讲课的关系；设计好演示程序；选择好实验材料、实验装置、试验方法、确定实验时机及对学生提出的观察要求和思考问题。（2）在演示时，要注意实验操作的精确性和规范化，指导学生正确的实验方法。同时要注意实验的教学性，通过实验突出教学重点，教师要交代清楚学生难以理解的内容。（3）注意发挥演示教学的示范作用，因此，演示实验的现象必须明显，以体现“示”的作用。（4）而“范”则是教师操作一定要规范，这对培养学生规范化的实验操作起示范、指导作用。
2.演示实验能紧扣课堂教学环节，以其形象、生动的教学效果，灵活多变的实验方式，有效地配合生物课堂教学，提高学生学习的兴趣，有利于学生对知识的理解和掌握。
在教学过程中可配合教授或课堂讨论紧扣各个教学环节，进行演示实验。演示时机可依不同的教学目的而定，如为了引起学生学习兴趣、激发求知欲望，在讲授新课时进行演示以便于导入新课；为学生学习生物学理论提供必要的感性知识，可在讲授新课中进行演示实验；另外，在学生实验课上，也可以进行演示实验，其目的是为了给学生正确使用实验仪器和掌握实验方法做出示范。
二、演示实验的类型
按演示实验目的来分，一般分为获得新知识的演示实验、验证巩固知识的演示实验、指导学生进行实验的演示实验三类。若按演示实验的内容范围来分，大致可分为演示实验全过程实验和演示片段的实验这两类。
（一） 获得新知识的演示实验教学
它是在教授新课中，多采用边讲边演示或边演示边谈话的方式；实际上是一种实验归纳法，它是演示在前，结论在后。实验是获取新知识，探究规律的手段。
进行这类演示实验教学，上课时，教师说明讲授的课题之后，不暗示任何结论便开始一边演示，一边用语言引导学生观察主要实验现象，启发学生对实验中某些变化发生的原因进行思考，对实验结果进行分析，从而得出科学的结论或新的知识。
（二）验证、巩固知识的演示实验教学
它一般在讲授新课后进行，以达到加深理解、强化记忆的目的，用来巩固和印证所讲的知识。此类实验教学是推理判断在前，实验验证在后，是一种从一般到特殊的认识方法，即演绎法。其教法是教师在开始讲一段内容时先提出结论，然后一边演示，一边说明，最后用实验结果证明开始提出的结论是正确的。教师可以根据学生具体情况，让他们参与设计演示实验的方法和步骤，从而来帮助学生巩固已学知识和培养学生应用知识解决问题的能力。
三、演示实验教学中需要注意的几个问题
1.演示实验必须目的明确，能说明问题
2.演示实验必须现象明显，可见度高，让课堂上所有的学生都能看得清楚。
3.演示实验装置要简单，准确可靠，确保实验成功
